faire une mousse chocolat

il vous faut :
1 tablette de chocolat minimun70%cacao
4oeufs
25 cl de crème fraiche
1 morceaux de beurre 15gr envr

1 séparez les jaunes des blancs d'oeufs.
2 montez les blancs en neige.
3 faite fondre le chocolat au bain marie.
4 incorporer les jaunes ainsi que le beurre et la crème fraiche au chocolat et mélangez..
5 ajoutez lentement et délicatement le chocolat au blanc en mélangeant lentement .
6 mettez votre mousse dans un plat et mettre au frigo 3H minimun.
7 A DÉGUSTER SANS MODÉRATION
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# Posté le vendredi 08 mai 2009 01:21

FAIRE UN SORBET

FAIRE UN SORBET
Bonjourl'été arrive a grands pas je vous propose une recette simple,et rapide pour vous ,ou vos enfants.
Le sorbet!!
Pour ceci il vous faut des fruit,pour l'exemple nous prendrons des oranges.

donc prenez 1 kilo d'orange,pressez les orange
Mettez l'equivlent en sucre que le jus que vous avez extrait.

EX::3verres de jus ==3 verre de sucre

Mettez le tout dans un saladier,melanger et mettez 24 heure au congélateur

24 heures ensuite mettez un blanc d'œuf mélanger au mixer jusqu'à obtention d'une mousse onctueuse,et voila c'est fini remettez le sorbet au congélateur et voila simple rapide et bon
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# Posté le mardi 14 avril 2009 03:13

c est pour vous

NOUVEAU CPV60[g]


Envie de changer le quotidien pas les moyens d'aller au restaurant,pas le temps de cuisiner,vous ne savez plus quoi faire pour égayer le quotidien!!!

N'hésiter plus,pour quelques euros,on cuisine ce que vous désirez chez vous devant vous en vous expliquant la recette.

Alors n'hésiter plus faite vous plaisir,faite découvrir a vos enfants de nouvelles saveurs,le tout dans une éducation culinaire de basse qui vous raviras.


Alors contacter nous sur:cpv60@live.fr ou au:06 26 94 00 12
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# Posté le lundi 02 mars 2009 10:00